Gesunde Kinderernährung

Herzlich willkommen bei www.gesunde-kinderernährung.info!

Mein Name ist Antje Motzkus-Wintjen und ich möchte Sie auf dieser Internetpräsenz über „gesunde Kinderernährung“ informieren.

Eine an die Bedürfnisse angepasste richtige Ernährung beeinflusst maßgeblich die Entwicklung und Gesundheit Ihres Kindes – und das von Anfang an!

Es ist deshalb wichtig, sich schon von Beginn an über eine bedarfsgerechte Kinderernährung zu informieren –hiermit wird ein Grundstein zur Vorbeugung von Krankheiten und Allergien und einem „gesunden Aufwachsen“ ihres Kindes gewährleistet.

Kind isst

Nachdem mein erster Sohn in die Babybrei-Phase kam, war ich sehr unschlüssig, wie es nach dem Stillen weitergehen sollte. Auch wenn ich Ernährungswissenschaften studiert hatte, so sah die Praxis doch anders aus: Gläschen ja oder nein? Was verträgt mein Sohn? Ab wann? Wie kann ich das extra kochen von Babykost in den beruflichen Alltag einbinden? Schmeckt das Essen überhaupt? Das waren nur einige Fragen, mit denen ich mich beschäftigte – und habe mich dann letztlich doch für „Herrn Hipp“ und „Frau Alete“ – sprich Gläschenkost und Fertigbrei entschieden. Dabei war ich immer auf der Suche nach dem meines Erachtens „richtigem“, also salzarm oder salzfrei, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, ohne zusätzliche Aromastoffe usw. usw.. Die Zeit, die ich dafür „verschwendet“ habe, hätte ich – so sehe ich das heute – auch mit „selber kochen“ verbringen können.

Mein erster Sohn ist mittlerweile der große Bruder und als es nun wieder losging – Kochen oder Kaufen – habe ich mich erneut mit dieser Thematik beschäftigt. Hieraus entstand - mittlerweile geprägt und sensibilisiert durch Themen wie Lebensmittelallergien und –unverträglichkeiten – eine Informations- und Rezeptsammlung, die auch als Basis bei Volkshochschulkursen, die ich zu diesem Thema gebe, dient.